Resep Cara Membuat Bolu Kukus Pelangi Yang Enak

Resep cara membuat bolu kukus pelangi. Pengen buat bolu kukus lain daripada lainnya. Anda bisa mencoba membuat bolu kukus pelangi. Terlihat lebih menarik dan juga akan mengoda semua orang untuk memakannya.

Secara umum cara membuat bolu kukus pelangi hampir sama dengan membuat bolu kukus pada umumnya tetapi anda sedikit perbedaan pada warna bolu kukus pelangi yang lebih bermacam-macam.

Bolu kukus pelangi dapat anda temui disebagian toko roti, banyak sekali varian dari bolu kukus ini. Beda bolu kukus mekar dengan bolu kukus pelangi adalah bentuknya. Jika bolu kukus mekar menggunakan cetakan seperti bunga sedangkan bolu kukus pelangi cukup menggunakan Loyang roti seperti biasanya.

Resep dan Cara Membuat Bolu Kukus Pelangi

resep-bolu-kukus-pelangi

Mari langsung saja kita buat resep bolu kukus pelangi yang enak dan lembut.

Bahan Untuk Membuat Bolu Kukus Pelangi

– 4 butir telur ayam

– 300 gram tepung terigu berprotein rendah

– 150 gram gula pasir

– ½ sendok teh backing powder

– ½ sendok teh emulsifier

– 100 ml santan kental

– 3 tetes pewarna makanan kuning

– 3 tetes pewarna makanan biru

– 3 tetes pewarna makanan merah

– 4 tetes perwarna makanan hijau

– Garam secukupnya

Cara Membuat Bolu Kukus Pelangi

– Langkah pertama adalah kocok telur, gula pasir, emulsifier dan juga garam menjadi satu. Kocok menggunakan mixer supaya adonan dapat mengembang dengan baik.

– Tambahkan tepung terigu yang sudah diayak, backing powder dan juga vanili. Dengan cara memasukannya sedikit demi sedikit agar adonan dapat tercampur dengan rata.

– Setelah itu masukan santan kental secara perlahan, sambil tetap mengocoknya dengan menggunakan mixer berkecepatan tinggi.

– Bagi adonan menjadi 4 bagian, kemudian diberi pewarna makanan kuning, merah, biru dan juga hijau. Ada juga bisa membuat adonan menjadi 6 atau 7 adonan agar lebih banyak variasi warnanya

– Masukan adonan pertama kedalam Loyang sudah diolesi minyak atau mentega biar tidak lengket. Kemudian kukus dengan menggunakan api besar kurang lebih selama 15 menit.

– Diamkan sebentar agar adonan dingin, kemudian siram dengan adonan yang kedua kemudian kukus lagi kurang lebih selama 15 menit. Lakukan hal yang sama sampai semua adonan yang sudah diwarnai matang dengan sempurna.

Kurang lebih dimasak sampai 1 jam, semua adonan sudah habis. Bolu kukus pelangi anda sudah siap untuk disajikan. Potong bolu kukus sesuai selera. Pada saat mengukus, tutup panci diberi lap supaya uap air tidak jatuh pada pada bolu kukusnya. Jangan terlalu sering membuka dan menutup panci karena akan membuat roti tidak dapat matang dengan sempurna.

Untuk warna anda bisa berkreasi sendiri sesuai dengan selera anda. sekian artikel tentang cara membuat resep bolu kukus pelangi. Semoga dapat memberikan informasi untuk anda. Selamat mencoba dirumah.

Image : Resep Bolu Kukus Pelangi

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *